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デコスイーツ 「カップケーキ」
デコカップケーキ_line01

デコカップケーキ_line02

(↑クリックするとちょっとだけ拡大して見れます)

味よりも見た目にこだわった「創作料理」。
今回はデコスイーツの「カップケーキ」です。


形はほとんどオリジナルですが、
基本的な作り方は鳥居満智栄さんの著書
「おうちでスイーツ かわいいデコレシピ」

を参照したので、今回は作り方は省略します。
カップケーキ、アイシング、チーズクリームなどの作り方が載っています!


デコレシピの本をたまたま本屋さんで見つけ、
ものすごく作りたくなって、
入社したての去年4月20日、
会社のみなさんに突然作っていきました。

デコカップケーキの差し入れ

会社についた頃には、手をつないでいた人たち(上画像の右下のカップケーキ)は
ほとんど骨折。。

でも、みなさん笑ってくれて、喜んでいただけました!


カップケーキ_白い花とイモムシ

こちらの白いお花のカップケーキの左手前にいる、ミドリの細長いの、
イモムシです。w

カップケーキ_抹茶色い屋根の家

どのカップケーキもフリーハンドで形作ったので、
こちらの立体の「おうち」も設計図なし。

作ってみたい方は、なんとなく作ればなんとかなります!w


「着色料は体に悪そうで食べたくない」って人もいるかもしれないので、
着色はココアと抹茶だけにしました。
赤い彩りはフリーズドライのフランボワーズ。

最近かわいいデコレーションのカップケーキ専門店もよく雑誌やテレビで取り上げられてますよね。
プレゼントや手土産としてもよく買われているみたいです。

作ってて楽しいし、いろんなバリエーションが試せるし、
プレゼントすると喜ばれる、嬉しいスイーツです♪

Posted by huwaco
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[cooking

thema:手作りお菓子 - genre:趣味・実用


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